集中講義3日目

集中講義も3日目となるとかなり疲れが出てきます。
夕方、食事をとるために三条のあたりを歩いていると、突然の雨。あわてて、更科というお蕎麦屋さんに飛び込んだら、ここが当たりでした。うどんと親子丼。とくに親子が美味しくて、お勘定のついでに調理場を見たら、洗ったお米がざるにあげられていました。こういう丁寧なお店の御飯はおいしいのですね。
急に元気が出ました。